Uskomme vahvasti tuoreisiin ja paikallisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin resepteihin.

RUOKALISTA TALON TAPAAN LOUKISEN KODASSAMME AVOTULELLA VALMISTETTUINA

 VOIT MYÖS VALMISTAA OMIA HERKKUJA UPEASSA KEITTIÖSSÄ VUOKRAAMALLA KODAN OMAAN KÄYTTÖÖSI

Esimerkkejä ateriavaihtoehdoistamme, ota yhteyttä niin suunnittelemme toiveidenne mukaisen menun, muistathan mainita mahdolliset ruokarajoitteet.

ATERIAVAIHTOEHTOJAMME

Riista- tai poronkäristysillallinen Kodan tulisijassa laitettuna (saatavuudesta riippuen) lisukkeiden kera 

120€/hlö, pers.

Marinoitu hirven tikkuliha, nuotioperunat, salaatti, jälkiruoka / marinated moose meat on a stick, campfire potatoes, salad, dessert 

100€/hlö

Savustettu kala piparjuurikastikkeella ja riisillä, tartar -lisuke, metsäsienisalaatti itse poimituista lähimetsän antimista, keitetyt perunat, salaatti, jälkiruoka

120€/hlö

• Lohikeitto talon omalla reseptillä ,talon leipä, salaatti, lisukkeita, ruokajuomat, jälkiruoka 
• 80€/hlö, pers.

Loimulohi rosmariini-sitruunaperunoilla Kodan avotulella valmistettuna, ryyditettynä lähimaastosta itse poimituilla erilaisilla pikkelöidyillä lisukkeilla ja talon leivällä

120€/hlö

Muurikkaräiskäleet, hillasurvos, jäätelö ja pannukahvi/tee Kodassa avotulella laitettuna

80€/hlö

Sesonkiaikaiset ateriavaihtoehdot:

Syksyiset rapujuhlat (elo-syyskuussa). Sisältää kasvispohjaisen etukeito, viisi rapua/hlö, talon majoneesi, tilli, paahtoleipä, salaatti

120€/hlö

Perinteinen suomalainen jouluillaallinen

Sisältää erilaisia laatikoita, kalaa eri tavoin laitettuna, joulukinkkua, erilaisia pikkelöityjä lisukkeita, ym.

140€/hlö

Ruokaretkiä luontoon.

Järjestämme eriolosuhteissa kesä/talvioloissa retkiä ympäröivään erämaahan jossa valmistamme leirioloissa avotulella erilaisia ateriakokonaisuuksia. Ruokailu raikkaassa ulkoilmassa saa aterian maistumaan ja perinteinen nuotiolla valmistettu pannukahvi (-tee) maistuu moninkertaisesti paremmalta kuksasta nautittuna nuotion loisteessa.

120€/hlö

Kaikki ateriamme sisältävät aina ruokajuomat, salaatin, talon leivän, ja jälkiruoan (avotulella valmistettu pannukahvi/tee, jäätelö höystettynä itse keräämistämme Lakoista tehdyllä hillolla sekä käsittelemättömillä marjoilla)

Ateriamme valmistetaan aina tilauksesta ja erikseen kutakin ryhmää varten pääsääntöisesti vain yksi ateriavaihtoehto/tilaisuus (ellei toisin sovita). Ateriat tarjoillaan Buffet -tyylisesti ja periaatteella "saa santsata niin kauan kuin ruokaa riittää". Näistä syistä joudumme veloittamaan kustakin ruokailutilaisuudesta minimiveloituksena vähintään kolmen aikuisen hinnan.

Alle 12 v lapset aterioivat puoleen hintaan ja alle 4v lapset ovat tervetulleita veloituksetta. Pyrimme aina järjestämään ateriatilaisuudet vieraidemme toiveita kunnioittaen, joten pyydämme kertomaan rohkeasti omista toiveistanne. 

Voimme myös järjestää tiloissamme erillaisia teematilaisuuksia kuten syntymäpäiviä, pikkujouluja, ym.

TERVETULOA NAUTTIMAAN